Zelfmaak recepten

Auto Added by WPeMatico

Appelciderazijn Bijgerecht recepten Binnen 45 minuten Brunch recepten cherrytomaten Dip recepten en smeersel recepten jam Koolhydraatarme recepten Makkelijke recepten recept Vegan recepten Vegetarische recepten Zelfmaak recepten Zomer recepten

Jam van cherrytomaten met ciderazijn en piment

Frisse en glanzend rode cherrytomaten die uit elkaar spatten als je erop bijt. Kilo’s worden ervan gegeten in huize Kookt. De kinderen zijn er dol op als tussendoortje en ik ben er ook zeker niet vies van. Ook om mee te koken, kijk maar wat een fijne cherrytomaten recepten je hier allemaal vindt. Maar wist […]

Read More
Basilicum Binnen 30 minuten Culinair op reis Culinair op reis naar Italië Dip recepten en smeersel recepten Italiaanse recepten Koolhydraatarme recepten Makkelijke recepten Parmezaanse kaas pijnboompitten recept Vegetarische recepten Zelfmaak recepten

Basilicumpesto met pijnboompitten en Parmezaan

Er zijn weinig dingen in de keuken die in korte tijd zoveel voldoening geven als het zelf maken van pesto. Met maar een handjevol ingrediënten (vaak ook excellent om kliekjes mee op te maken) en een klein beetje tijd heb je een enorm smaakvol mengsel in handen waarmee je alle kanten op kunt. Inmiddels kunnen […]

Read More
ijs limoen Makkelijke recepten mango munt Nagerecht recepten recept uitgebreid koken Vegan recepten Zelfmaak recepten Zoete recepten Zomer recepten

Mango sorbetijs met munt en limoen

Mango en munt zijn een ongeëvenaarde match in de zomer. Ik besloot ze daarom samen te voegen in dit mango sorbetijs met munt en voegde daar ook nog wat limoen aan toe. En dat was me toch lekker! Zoete mango met friskruidige tonen van de munt en nog een licht zuurtje van de limoen. Zo […]

Read More
Bieslook Binnen 30 minuten Borrel recepten Brunch recepten Dip recepten en smeersel recepten ei Griekse yoghurt kerrie Koolhydraatarme recepten Lunch recepten Makkelijke recepten mayonaise Pasen recepten recept Vegetarische recepten Zelfmaak recepten

Eiersalade met kerrie en bieslook

Ik hou er enorm van, van een lekkere eiersalade dus. Maar niet van kant-en-klare eiersalade uit een bakje, need die is vaak zo papperig. In mijn zelfgemaakte variant tref ik graag nog wat grove stukjes ei aan en hij magazine goed op smaak zijn. Daarom voeg ik wat gebakken ui met kerrie toe, maar liever […]

Read More
Bacon Barbecue recepten brood burger Feest recepten Koningsdag recepten nice to meat recept Reviews rode kool rundvlees ui uitgebreid koken Vaderdag recepten vlees wortel Zelfmaak recepten

Cheeseburger met gekarameliseerde ui en koolsalade

Ik wilde een ultieme burger maken voor Vaderdag, een cheeseburger waar je gelijk je tanden in wilt zetten omdat ‘ie er zo waanzinnig uit ziet. Maar wat niet lukt, omdat de burger te dik is. Zo eentje ;-). Nou, het is gelukt hoor! Vandaag heb ik voor jullie een cheeseburger met gekarameliseerde ui en koolsalade […]

Read More
cassave colombiaanse recepten Culinair op reis Culinair op reis naar Colombia Gezonde recepten Hoofdgerecht recepten mais maiskolven recept Soep recepten uitgebreid koken Vis recepten Zelfmaak recepten

Colombiaanse vissoep ‘Sancocho de Pescado’ met ají

Een paar jaar geleden besloot mijn vriendinnetje én foodredacteur Bo in haar eentje nog een grote reis te maken. Ze plaatste een berichtje op Fb, kreeg tremendous veel reacties, dook het wereldwijde net op en boekte binnen mum van tijd een ticket naar Colombia. Na jaren van twijfelen was het ineens zo gepiept. Ze vertelde […]

Read More
Bijgerecht recepten Binnen 30 minuten Lente recepten Makkelijke recepten Nagerecht recepten Oven recepten Rabarber recept Zelfmaak recepten Zoete recepten

Hoe rooster je rabarber? Ik geef je 3 opties

Rabarber kun je op 2 manieren bereiden als je het als zoet element wilt toevoegen aan je gerecht of maaltijd. De meest bekende bereiding is koken, waardoor je er een compote van maakt. De tweede manier is roosteren in de oven, waarbij de stengels nog intact blijven. Maar hoe rooster je nou rabarber? Ik geef […]

Read More
Aziatische recepten Binnen 45 minuten bonitovlokken Borrel recepten Culinair op reis ei Feest recepten Hapjes recepten Hoofdgerecht recepten japans japanse recepten lente ui mayonaise Oud en Nieuw recepten Pannenenkoeken en pancakes recepten recept spitskool Vaderdag recepten Vegetarische recepten wortel Zelfmaak recepten

Japanse okonomiyaki, zo maak je ‘m zelf!

De betekenis van okonomiyaki is letterlijk ‘Wat je maar wilt’. Het is een hartig gerecht uit de Japanse keuken waarvoor de foundation wordt gemaakt van een beslag. Waardoor we het vaak vergelijken met een pannenkoek, maar verder lijkt het in niets op de voor ons zo bekende zoete pannenkoek. Aan het beslag wordt namelijk (spits)kool […]

Read More
bloem Borrel recepten cornflakes Feest recepten Hapjes recepten Hoofdgerecht recepten karnemelk Kip Koningsdag recepten Oud en Nieuw recepten recept uitgebreid koken Vaderdag recepten Zelfmaak recepten

Zo maak je fried chicken, oftewel gefrituurde kip

Het is alweer even geleden, maar er is een periode geweest eerder dit jaar dat ik bijna wekelijks boven een pan hete olie hing om fried rooster, oftewel gefrituurde kip te maken. Soms kan ik ergens helemaal in opgaan, en dat was zeker het geval met mijn fried rooster, haha! Ik maakte fried rooster van […]

Read More
Barbecue recepten brood Gebak recepten Oven recepten recept uitgebreid koken Zelfmaak recepten

Zelfgemaakte briochebollen met sesamzaadjes

Mijn burgers en andere toppings zoals steak, pulled rooster of gegrilde groenten eet ik het allerliefst op een zachte briochebol. Die ik eerst even doormidden snijd en daarna de binnenkanten kort grill tot deze een krokant laagje krijgen met goudbruine strepen. Helaas zijn echt goede briochebollen lastig verkrijgbaar. In ieder geval wel bij mij in […]

Read More